Kode: BD233006
SKS: 2
Semester 4
PUTRI AMALIA
a. Pedoman menu gizi seimbang
b. Faktor – faktor yang mempengaruhi penyusunan menu seimbang
c. 13 pesan menu gizi seimbang
Pengelompokan zat gizi menurut kebutuhan :
1. Zat gizi makro
2. Zat gizi mikro
Konsep dasar ilmu gizi;
1. Pengertian gizi,
2. Sejarah perkembangan ilmu gizi,
3. Fungsi Zat gizi
4. Ruang lingkup ilmu gizi
5. Penyebab gangguan gizi
6. Status gizi
Matakuliah ini membahas tentang Konsep dasar ilmu gizi dan kebutuhan gizi, Hubungan gizi dengan kesehatan reproduksi, pendidikan kesehatan tentang gizi pada wanita sepanjang daur kehidupan serta menu sesuai dengan kebutuhan